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宗旨與目標

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l「食品營養學系」成立於民國64年,隸屬於靜宜大學理學院,提供由大學部、碩士班至博士班完整之學習環境。

l本系目前依專業領域分組,分為「食品與生物技術組」、「營養與保健組」。分組不分系,跨組開課,使得本系學生將有更多跨領域發展之機會。
 

l本系之教育宗旨為「品德與學業兼備、理論與實務並重」,教育目標為「強化基礎與應用課程,連結理論與實務之訓練,以培育食品與營養專業兼備之人才」。


        

靜宜大學教育目標與核心能力關聯對應表

院別理學院        學系食品營養學系食品與生物技術組

院教育目標

()教育目標

一、提供完整之專業訓練

二、強調理論與實務並重

三、培育跨領域整合能力

四、注重服務與職場倫理

強化基礎與應用課程,連結理論與實務之訓練,以培育食品與營養專業兼備之人才

院系()級會議

民國990622日系課程委員會會議修正通過

民國990825日院課程委員會議修正通過

民國1000218日系務會議修正通過

民國1000224日院務會議修正通過

民國1001012日院務會議修正通過

校級會議

民國1000105日教務會議修正通過

民國1001102日臨時教務會議修正通過

             

「●」表高度相關,「◎」表中度相關

院核心能力

()核心能力

  1. 基礎專業應用能力
  1. 學理與技術之專業能力
  1. 跨領域多元能力
  1. 自我管理與反省能力

a.具有食品與營養領域之專業知識與統合應用之能力

b.具有參與食品與生物技術產業生產製造、品質管理與產品研發之能力

c.具有探索問題、研究問題、設計試驗、解決問題的能力

d.具有有效溝通、團隊合作的能力

院系()級會議

民國990622日系課程委員會會議修正通過

民國990825日院課程委員會議修正通過

民國1000218日系務會議修正通過

民國1000224日院務會議修正通過

民國1001012日院務會議修正通過

民國1100319日系務會議修正通過

民國1100520日院務會議修正通過

校級會議

民國1000105日教務會議修正通過

民國1001102日臨時教務會議修正通過

民國1100602日教務會議修正通過

             

」表對應關係

院別理學院                學系食品營養學系營養與保健組

院教育目標

()教育目標

一、提供完整之專業訓練

二、強調理論與實務並重

三、培育跨領域整合能力

四、注重服務與職場倫理

強化基礎與應用課程,連結理論與實務之訓練,以培育食品與營養專業兼備之人才

院系()級會議

民國990622日系課程委員會會議修正通過

民國990825日院課程委員會議修正通過

民國1000218日系務會議修正通過

民國1000224日院務會議修正通過

民國1001012日院務會議修正通過

校級會議

民國1000105日教務會議修正通過

民國1001102日臨時教務會議修正通過

             

「●」表高度相關,「◎」表中度相關

院核心能力

()核心能力

  1. 基礎專業應用能力
  1. 學理與技術之專業能力
  1. 跨領域多元能力
  1. 自我管理與反省能力

a.具有食品與營養領域之專業知識與統合應用之能力

b.具有擔任醫院、社區機構與營養保健品公司之營養師,參與菜單設計與膳食療養、團膳供應管理及營養諮詢之能力

c.具有探索問題、研究問題、設計試驗、解決問題的能力

d.具有有效溝通、團隊合作的能力

院系()級會議

民國990622日系課程委員會會議修正通過

民國990825日院課程委員會議修正通過

民國1000218日系務會議修正通過

民國1000224日院務會議修正通過

民國1001012日院務會議修正通過

民國1100319日系務會議修正通過

民國1100520日院務會議修正通過

校級會議

民國1000105日教務會議修正通過

民國1001102日臨時教務會議修正通過

民國1100602日教務會議修正通過

             

」表對應關係

 

 

院別:理學院            學系:食品營養學系(碩士班)

院教育目標

()教育目標

一、提供完整之專業訓練

二、強調理論與實務並重

三、培育跨領域整合能力

四、注重服務與職場倫理

以養成學生之研究能力,加強專業之倫理與應用為主

院系()級會議

民國990622日系課程委員會議修正通過

民國990825日院課程委員會議修正通過

民國1000218日系務會議修正通過

民國1000224日院務會議修正通過

民國1001012日院務會議修正通過

校級會議

民國1000105日教務會議修正通過

民國1001102日臨時教務會議修正通過

             

「●」表高度相關,「◎」表中度相關

核心能力

()核心能力

  1. 基礎專業應用能力
  1. 學理與技術之專業能力
  1. 跨領域多元能力
  1. 自我管理與反省能力

a.具有有效溝通、團隊合作的能力

b.具有學術交流能力

c.具有食品與營養專業學術交流能力

院系()級會議

民國990622日系課程委員會議修正通過

民國990825日院課程委員會議修正通過

民國1000218日系務會議修正通過

民國1000224日院務會議修正通過

民國1001012日院務會議修正通過

民國1100319日系務會議修正通過

民國1100423日系務會議修正通過

民國1100520日院務會議修正通過

校級會議

民國1000105日教務會議修正通過

民國1001102日臨時教務會議修正通過

民國1100602日教務會議修正通過

             

」表對應關係

 

 

院別理學院      學系食品營養學系食品營養組(博士班)

院教育目標

()教育目標

一、提供完整之專業訓練

二、強調理論與實務並重

三、培育跨領域整合能力

四、注重服務與職場倫理

以培養具獨立研究、教學與創新應用之專業人才

院系()級會議

民國990622日系課程委員會議修正通過

民國990825日院課程委員會議修正通過

民國1000218日系務會議修正通過

民國1000224日院務會議修正通過

民國1001012日院務會議修正通過

民國1050311日系務會議修正通過

民國1050503日院務會議修正通過

校級會議

民國1000105日教務會議修正通過

民國1001102日臨時教務會議修正通過

民國1050525日教務會議修正通過

             

「●」表高度相關,「◎」表中度相關

院核心能力

()核心能力

  1. 基礎專業應用能力
  1. 學理與技術之專業能力
  1. 跨領域多元能力
  1. 自我管理與反省能力

a.具有應用食品營養專業知識與研發的能力

b.具有解決食品營養相關問題的能力

c.具有食品與營養專業學術交流能力

院系()級會議

民國990622日系課程委員會議修正通過

民國990825日院課程委員會議修正通過

民國1000218日系務會議修正通過

民國1000224日院務會議修正通過

民國1001012日院務會議修正通過

民國1100319日系務會議修正通過

民國1100423日系務會議修正通過

民國1100520日院務會議修正通過

校級會議

民國1000105日教務會議修正通過

民國1001102日臨時教務會議修正通過

民國1100602日教務會議修正通過

             

」表對應關係

 

院別理學院 學系食品營養學系高齡健康產業組(博士班)

院教育目標

()教育目標

一、提供完整之專業訓練

二、強調理論與實務並重

三、培育跨領域整合能力

四、注重服務與職場倫理

以培養具獨立研究、教學與創新應用之專業人才

院系()級會議

民國990622日系課程委員會議修正通過

民國990825日院課程委員會議修正通過

民國1000218日系務會議修正通過

民國1000224日院務會議修正通過

民國1001012日院務會議修正通過

民國1050311日系務會議修正通過

民國1050503日院務會議修正通過

校級會議

民國1000105日教務會議修正通過

民國1001102日臨時教務會議修正通過

民國1050525日教務會議修正通過

             

「●」表高度相關,「◎」表中度相關

核心能力

()核心能力

  1. 基礎專業應用能力
  1. 學理與技術之專業能力
  1. 跨領域多元能力
  1. 自我管理與反省能力

a.具有應用高齡健康專業知識與研發的能力

b.具有解決高齡健康相關問題的能力

c.具有高齡健康專業學術交流能力

院系()級會議

民國990622日系課程委員會議修正通過

民國990825日院課程委員會議修正通過

民國1000218日系務會議修正通過

民國1000224日院務會議修正通過

民國1001012日院務會議修正通過

民國1100319日系務會議修正通過

民國1100423日系務會議修正通過

民國1100520日院務會議修正通過

校級會議

民國1000105日教務會議修正通過

民國1001102日臨時教務會議修正通過

民國1100602日教務會議修正通過

             

」表對應關係

 

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